姑苏稻喷鼻村始创于1773年的姑苏，已连续经营247年，是中国糕点食物行业汗青长久的企业之一。历经近两个半世纪的连续成长以及一代代稻喷鼻村人的传承与立异，已成长成为著名中外的年夜型现代化食物企业团体，在姑苏、北京、菏泽、沈阳、成都等地建有10个现代化加工中间，占地1500亩，并在江苏、山东、湖南、云南等地结合建有7个原料基地，实现原料的全程可追溯。2020年品牌价值136.55亿元，是中华老字号传承与立异成长的标杆企业。
姑苏稻喷鼻村在全国拥有700多家专卖店，笼罩全国年夜部门区域，中式糕点、饺子、元宵等产物出口美国、加拿年夜、澳年夜利亚、德国等30多个国度和地域。
见证汗青 连续经营247年
“稻喷鼻村”于清乾隆三十八年在姑苏不雅前街创建，出产发卖南味糕点、月饼等食物，《南边饮食掌故》一书中曾记录，乾隆天子下江南，在姑苏品食稻喷鼻村糕点后赞叹：“食中隽品、甘旨不成多得”，并题匾额，从此“稻喷鼻村”名扬全国。
姑苏稻喷鼻村历经近两个半世纪，连续经营传承至今。2006年，被商务部首批认定为“中华老字号”企业。2009年“稻喷鼻村苏式月饼制造身手”被列进江苏省非物资文化遗产维护名录。
擦亮中华老字号
姑苏稻喷鼻村作为国度首批认定的“中华老字号”，是糕点类稻喷鼻村商标的持有者。1983年、1989年获准注册了“稻喷鼻村”商标，利用范畴包含饼干、果子面包和糕点。2013年，稻喷鼻村实行“出海”计谋，至今已向海外40多个国度和地域注册“稻喷鼻村”的商标。稻喷鼻村以高度的常识产权维护意识擦亮中华老字号，确保花费者品尝到正宗姑苏稻喷鼻村的糕点。
科技领先 技巧立异
姑苏稻喷鼻村拥有120余条国表里进步前辈的现代化出产线，并先后经由过程QS、HACCP、ISO9001等多项认证。十万级空气净化出产车间、出产进程全程监控、全方位透明化无菌出产、国际进步前辈的出产装备及工艺与科学治理系统，使姑苏稻喷鼻村的长久文化与现代加工技巧融为一体。姑苏稻喷鼻村依托江南年夜学、国度食物科研和质量监视查验部分的强盛技巧才能，结合成立“中国糕点食物技巧研发中间”“福临门结合烘焙研讨所”“姑苏产业园区稻喷鼻村博士后孵化站”等产学研合作平台，紧跟国际最新食物科技进行自立立异，重点致力于焙烤冷冻面团发酵进程优化要害技巧与系列新产物、新技巧研讨与开辟，并以“中国传统食物产业化加工要害技巧”为主题冲破口进行集成立异，引进欧美进步前辈技巧和设备，打造并晋升“稻喷鼻村”精品品牌形象，引领行业技巧跨越式成长。
用“尊敬”传承匠心
姑苏稻喷鼻村一向秉承“尊敬”二字的精力。第一尊敬食材，选料应时新颖，激发食材本味。第二尊敬身手，遵守制造古法，代代匠心传递，清楚的传承谱系今朝已历六代。第三尊敬花费者，以花费者需求为导向，尊敬花费者饮食习惯的改变，当令调剂产物，知足花费者需求。
姑苏稻喷鼻村在产物上保持“工匠精力”。在姑苏工场成立非物资文化遗产传承中间，老中青联合，传统手工身手都是经由过程“师傅带门徒”的方法代代相传。从开创至今，姑苏稻喷鼻村有着清楚的身手传承谱系，工艺庞杂，手工身手性强，质量请求严厉，外形请求雅观，却不应用模具。如稻喷鼻村苏式月饼酥皮层薄如纸，可多达16层。特殊要害工艺须要持久实践积聚丰盛经验，是以，学艺时光长。2009年，稻喷鼻村苏式月饼制造身手被列进江苏省非物资文化遗产维护名录。
首创稻喷鼻村“互联网+”零售新模式
姑苏稻喷鼻村灵敏洞察到电商高速成长的趋向，早在2009年就确立并开端实行了“互联网+稻喷鼻村”计谋，成立了电子商务部，到今朝已经持续多年在天猫、京东等主流电商平台糕点类目、月饼类目取得骄人成就。电商渠道的发卖占比逐年进步，今朝已近30%。
拓展海外市场 传递中国文化
为了响应“一带一路”倡议和“走出往”计谋，姑苏稻喷鼻村成立海外事业部，开启“出海”计谋。底蕴深挚的“中国美食文化符号”稻喷鼻村积极加入世博会等国际性展会，并将中式糕点作为中外文化交换的桥梁，经由过程跨境电商、跨境门店等渠道售卖到全球30多个国度和地域，不仅在海外华人圈引起宏大反应，还进进了本地主流市场，受到美食喜好者的爱好，在给万里之外的华人带往故乡味道的同时，也给国外友人带往中国味道及精巧的文化享受。
投身公益事业 践行社会义务
近年来，姑苏稻喷鼻村热衷公益事业，苦守企业社会义务与担负。介入老字号振兴打算、支援抗击新冠肺炎疫情、捐助邢台水患灾区、介入中国儿童少年基金会主办的春蕾午餐打算、捐助山东地域贫苦教师、向贫苦群众捐赠月饼等。近几年捐赠善款1000多万元，捐赠物质价值2000多万元， 2017年荣获“中国优良义务品牌企业”称号，2018年荣获“中国优良企业国民”称号。
寻求出色 尽力推进老字号回复
姑苏稻喷鼻村在传承与立异中不竭实现着自我演变，秉承着“厚道做人、隧道干事、成人达己、寻求出色”的经营理念。将来，稻喷鼻村将连续晋升产物尺度，经由过程科技赋能，让“稻喷鼻村”插上立异的同党，引领行业成长;实行“1亿家庭”打算，为人们的美妙生涯进献气力;连续推动“稻喷鼻村+互联网”计谋，让更多花费者体验姑苏稻喷鼻村产物及其代表的糕点文化;加快实行“出海”计谋，为传布中国文化、推进中式糕点回复进献气力，让源自姑苏的稻喷鼻村喷鼻飘世界，让中国糕点享誉世界。
（编辑：王林)
